大理民间做法事

白族过年有哪些习俗

就在这天，白家人还要进行“送灶”［sonx zop］，用饴糖祭灶君老爷，寓意封嘴，从此忌讲脏话、气话和不吉利的话，也有封住灶君老爷的嘴、不让他上天到玉帝那儿说坏话的说法。年三十晚饭后必须洗脚，民间有“年三十洗脚，吃喝都赶着”的惬民谚，寓意年三十洗脚后，无论做什么事，都会比别人赶先。除夕。

大理特色小吃是什么?

大理特色小吃：砂锅鱼、海菜芋头汤、永平黄焖鸡、巍山县的毛驴肉、扒肉饵丝、蜜钱；弥渡县的卷蹄、南涧的油粉、大理古城的青石桥豆粉、凉虾、卷粉；洱源县邓川乳扇、梅子制品、凤羽小白糖和米粉；鹤庆大麦酒；喜洲粑粑。这些在大理古城和下关片区都可以吃得到哦！

大理有哪些美食?求推荐。

大理美食有全鸡、火腿鸡杂饵丝、鹤庆猪肝鲊、大理白族酸辣鱼、大理生皮、鹤庆火腿等。推荐如下：1、全鸡 全鸡是鹤庆白族人的传统食品,几乎将要失传了,是民间的十全大补。大病初愈的病人,生了孩子的妇女,做了手术的重病号,都要给他们炖上一只全鸡。2、火腿鸡杂饵丝 火腿鸡杂饵丝是以饵块、糍粑、火腿。

大理有哪些特色小吃?

【大理砂锅鱼】白族人吃鱼讲究一个“鲜”，在大理洱海吃鱼有福气。融雪的山变成了洱海的水，所以水质滋养了格外新鲜的洱海鱼。大理著名的“砂锅鱼”是用洱海的鲜鲤鱼、嫩鸡片、火腿、香菇，在祥云出品的砂锅里慢慢熬制而成。桌上一大盘菜叶垫，在锅里煮着，清香红绿，五颜六色，让人一看就食指大。

大理特色小吃有哪些?

做法是用大锅煮奶，加了让牛奶凝固的什么东西，姑且算是土法凝乳剂吧——面上一凝固就一层一层的揭起来摊开晾干，就是一张乳扇。乳扇在大理算是家常菜了。有点象南方人炸龙虾片一样的作，用手掰成一瓣瓣的放到油锅里小火慢慢炸，就有一个一个的小泡在乳扇上发出来，最后整个的蓬松起来一层，。

白族的饮食习惯

1.白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，并善于腌制火腿、弓鱼、螺丝酱、油鸡枞、猪肝胙等各种味美可口的菜肴。大理等中心地区的白族人民，还喜吃一种别具风味的“生肉”(或称“生皮”)，即将猪肉烤成半生半熟，再切成肉片或肉丝，佐以姜、葱、醋、辣椒，以宴请客人。2.白族婚宴习惯用“喜州土八碗”。

大理奶奶为打麻将把孙子关进狗笼,有个不省心的大人对孩子来说意味着什么。

在云南昆明，一段奶奶打麻将将孙子关狗笼的视频引发网友热议，不少网友斥责奶奶不负责任，并且呼吁警方介入。孩子的母亲张女士也在网上进行辟谣，并且称网传的内容严重失实。这个视频是在去年小孩子两岁多的时候拍摄的，并不是现在拍摄的，地点也并不是在云南大理，小孩的奶奶在广东，当时门口放了一个笼子。

云南各族都有什么传统节日?

在云南的彝、傣、白、阿昌、傈僳、景颇、瑶等民族都有抢婚习俗，通常是在男女自由恋爱婚姻受到阻拦的情况下发生。事先得到女方的默许，由男方缴约伙伴佯作抢亲或约伙伴抢走暗中选好的姑娘，姑娘即使愿意，也必须佯作反抗。4、丢包 每年泼水节时，傣族男女青年身着节日盛装，相对排成两行，女方把花包。

白族米糕(大理特色花糕)的详细做法。请详细具体,能让不会的人做出来。

1、糯米淘洗干净，然后清水浸泡12小时左右。2、12小时后把糯米捞出来沥干水分，然后放入蒸锅，蒸40分钟。3、糯米蒸好后，盛出放入适量的白糖，一匙盐拌匀备用。4、模具四周抹油，铺上一层拌好的糯米饭。5、再铺一层花生芝麻馅。6、铺好花生芝麻馅后，再铺上一层糯米饭，然后压平。7、从模具中。

彝族有哪些传统故事?

彝族火把节的来源故事 很久以前，天上地下相通。有一年，天神思体古惹派思惹阿比到人间收税。由于人间闹灾害而歉收，人们交不起租税，人间有位能吃铜铁的大力士俄体拉巴把收税人思惹阿比打死了。天神大怒，先发洪水想淹殁地上的人类，但洪水被人们战胜了。天神又放出各种害虫到人间来吃百姓的庄稼，俄体。