温岭做法事

温岭“嵌糕”

②泡虾：是温岭另一种特色小吃。泡虾不是虾，是以小麦粉为原料的小吃。小麦粉和水搅拌成稠糊状，往里面加上调味好的肉碎作馅，用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黄色，用漏勺捞起即可食用。可单吃，亦可剁成丁加进嵌糕中。

温岭有什么特色小吃嘛?

还有一种温岭人称之为“拭饼”，1992年版《温岭县志》书中称拭饼是“先制成粉浆，再在平底锅中拭匀烙熟”，这种麦饼的做法是用面粉加水拌成面粉浆，摊拭饼时，主妇拈一团又软又韧的面粉浆放在底部加热的平底鏊盘上，或顺时针或逆时针拭匀上一圈即成，手艺好的摊成的拭饼不但皮薄、匀而无洞。

温岭的小吃——麦饼筒有什么来历?急呀

台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼（麦饼、食饼筒）的风俗。早期称之为“拭饼”，1992年版《温岭县志》书中称拭饼是“先制成粉浆，再在平底锅中拭匀烙熟”，这种麦饼的做法是用面粉加水拌成面粉浆，摊拭饼时，主妇拈一团又软又韧的面粉浆放在底部加热的平底鏊盘上，或顺时针或逆时针拭匀上。

温岭好吃的东西

温岭的特产小吃丰富多样，其中糟羹是必不可少的一种。糟羹分为甜羹和咸羹，咸羹尤为受欢迎。它以多种蔬菜、肉类和海鲜为主要食材，切成颗粒状，炒至半熟后加入米粉浆或淀粉浆制成。据说这种美食起源于明朝时期，当时戚继光抗倭时，当地百姓为答谢将士们，开始制作这种美味佳肴。蛋灌麦饼也是一道独特的美。

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”合川人较特别的是在十月，要抬城隍偶像至纯阳山，招僧道做法事，与中元节同，谓之送寒衣。西昌人对待新丧，“于春分前拜扫茔墓，插纸花，陈设酒食，举哀行礼。葬已三年，春分节后行之，名曰上坟”。七月一日，“门外陈酒食，焚香帛，迎荐亡魂，曰接新亡人。朔十日迎荐者，曰接老亡人。迎入中堂。

嵌糕是哪里的特产

儿时的记忆里，年末做年糕时，借机都会要上一块鲜糕，拿回家嵌上红糖，是最为惬意的事了。这应该算是自己亲自动手做的最原始最地道最难忘的嵌糕了。食材介绍 中文名：嵌糕 方言版本：gie gao 分类：温岭小吃 主要食材：糯米、粳米 口味：口味多样 制作工艺：粳米粉蒸熟捣揉做成糕块 所属范畴：年糕类。

重阳节温岭有什么风俗?

至于重阳糕，则又是值得一提的节物了。人们会在重阳节这天，边登高处，饮酒，边以糕点下肚，以寓“高途”。清代著名画家蒲华，在温岭时作诗：“岂堪吹帽无诗作，几欲题糕下笔难。”重阳糕，俗名糯米糖糕。其之所以能进入重阳节，是取“糕”谐“高”音，祝福前途节节拔高。其做法是在糯米粉中嵌入。

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台州立夏的风俗有哪些?

闻香识麦饼温岭人日常所吃的以麦做的麦饼，大致有以下数种，麦饼、拭饼（也有写作食饼、席饼、锡饼等）、麦油煎（做法与拭饼差不多，然比拭饼厚且粗粝）。立夏、端午节吃得最多的，当是用地莓（佛耳草、鼠曲草，即周作人文中所写到的做黄花麦果的原料）、苎（麻）叶等做成的麦饼，温岭人所说的。

端午吃麦饼作文500字

也有一些人选择在端午节这一天吃拭饼，拭饼做法比麦饼简单些，不需采摘苎叶或“地莓”，只要将麦粉调成糊状，主妇用手抓一面团在平底煎盘上涂拭成圆饼状，两面烤熟即可包馅头。吃麦饼习俗里的传统情谊 作为一种乡土美食，麦饼是如此的美味，因此，除了日常家庭食用之外，在温岭的不少酒店，麦饼也。